Если лишние сантиметры на талии приносят дискомфорт, мы задумываемся о диете. Но всегда ли диета означает время жестких лишений и потери удовольствия от еды? На самом деле, нет. Рацион, который можно позволить себе, расставаясь с лишними килограммами, может быть достаточно разнообразным.
Сегодня в супермаркетах и магазинах товаров для здоровья есть широкий выбор диетических продуктов. К тому же многие привычные нам продукты, от которых ранее принято было отказываться при проблемах с весом, сейчас не вызывают такого жесткого отрицания у диетологов.
Итак, давайте разбираться, какие продукты можно (а некоторые нужно) есть во время диеты для похудения, а какие нельзя.
Впрочем, диета, которую мы предлагаем, полезна не только для стройности, но и для здоровой жизни в целом. Разумеется, если отсутствует индивидуальная непереносимость или противопоказания к каким-либо продуктам.
Продукты, которые разрешено употреблять без ограничения
Да, такие существуют! Есть продукты, от которых практически невозможно набрать вес. Но старайтесь все же соблюдать какую-то меру, слишком большие порции любой еды могут вывести из строя ваш желудок.
Список разрешенных продуктов при диете для похудения:
- Все виды капусты
- Морковь
- Зеленый горошек
- Стручковая фасоль
- Зеленый салат
- Редис
- Репа
- Грибы
- Огурцы
- Кабачки
- Баклажаны
- Помидоры
- Болгарский перец
- Чай и кофе без сахара и добавок
- Баранина
- Индейка
- Говядина и телятина
- Домашняя курица
- Нежирная рыба
Овощи можно употреблять в сыром, отварном или печеном виде. Мясные продукты и рыба готовятся на пару, запекаются или варятся. Использовать при приготовлении масла и жирные соусы не рекомендуется.
Продукты, которые стоит употреблять в ограниченном количестве
Как видите, диета уже весьма разнообразна. В ней достаточно белков, углеводов, клетчатки. Но это еще не все. Вот еще один список разрешенных продуктов, за умеренностью употребления которых все-таки надо следить.
Разрешенные в ограниченных количествах продукты:
- Молочные и кисломолочные продукты с невысокой жирностью и без добавок (но не обезжиренные!)
- Яйца
- Картофель (отварной или на пару)
- Зрелые бобы (горох, фасоль, чечевица)
- Кукуруза
- Цельнозерновые крупы и продукты из них (исключить каши быстрого приготовления и манку)
- Мясные и рыбные супы (второй бульон)
- Макароны из муки твердых сортов пшеницы (готовим al dente)
- Цельнозерновой хлеб
- Несладкие фрукты
- Авокадо
- Орехи и семечки
- Нерафинированное растительное масло (2 ложки в день)
Чтобы соблюсти умеренность, достаточно для начала урезать привычные порции наполовину. Порция мяса должна быть не больше вашей ладони, а гарнира — не более нескольких столовых ложек. Помним и о жирах, которые в небольших количествах тоже нужны организму.
Продукты, которые при диете для похудения стоит убрать из рациона
Это не означает, что мы «под страхом смерти» больше никогда не съедим мороженое. Разумеется, изредка можно позволить себе расслабиться и сделать исключение: съесть что-то очень любимое из этого перечня. Но, если всерьез вознамерились похудеть, из ежедневного рациона перечисленные лакомства точно стоит исключить.
Запрещенные продукты при диете для похудения:
- Мясо сомнительного происхождения (выросшее на гормонах, преимущественно — свинина и курица)
- Колбасы и сосиски
- Жирная рыба
- Копчености
- Мясные и рыбные консервы
- Сахар и содержание его продукты (конфеты, джемы)
- Сладкие фрукты (бананы, виноград, финики, дыня)
- Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта
- Пирожные и торты
- Жирные молочные продукты
- Жирные сыры
- Мороженое
- Майонез
- Сладкие напитки
- Алкоголь
Сахарозаменители и допустимые сладости
Но как же совсем без десертов и сладких напитков? Так можно и загрустить, а плохое настроение не добавляет энтузиазма в соблюдении диеты.
Позволить себе что-то сладкое все-таки можно. Но лучше, если эти сладости будут из разрешенных ингредиентов, приносящие пользу здоровью (обогащенные витаминами и микроэлементами) или с сахарозаменителем вместо сахара.
Любимые шоколадные батончики заменит гематоген. Он поддержит работоспособность мозга, поднимет уровень железа в крови, да и просто настроение. Но соблюдайте меру — в гематогене есть сахар.
А вот кисели «Доктор Нутришин» на льне и фруктозе решат проблему тех, кто жить не может без сладких соков и газировок.
Если сахароза и фруктоза запрещены категорически, можно «подсластить себе жизнь» специальным подсластителем со стевией. Он рекомендован к употреблению даже для людей, которые болеют сахарным диабетом.
К разрешенным подсластителям с 0 калорийностью относится цикламат натрия, который также есть в ассортименте «Доктор Нутришин».
Простые правила снижения веса
В этом разделе мы повторим простые истины, суть которых вы и так знаете. Но они по-прежнему работают и работают эффективно.
Как быстрее расстаться с лишним весом:
- Увеличить физическую активность (хотя бы добавить регулярные пешие прогулки в быстром темпе или велопрогулки).
- Потреблять достаточно жидкости: 30 мл/кг (если нет других рекомендаций врача).
- Питаться разнообразно и сбалансированно.
- Стараться соблюдать режим питания (оптимально — есть 3 раза в день в одно и то же время).
- Не пропускать завтраки.
- Перед едой пить или употреблять что-то жидкое (бульон).
- Начинать трапезу с некалорийного продукта (овощного салата, яйца).
- Ограничить употребление соли.
- Есть без спешки, хорошо пережевывать пищу.
- Вовремя ложиться спать (до 23:00) и следить за продолжительностью сна (минимум 7 часов).
- Не есть перед сном (последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна).
- Избегать приправ и других продуктов, которые возбуждают аппетит.
- Чаще бывать на свежем воздухе.
- Следить за уровнем витамина D.
- Найти новое хобби, влюбиться, вступить в клуб по интересам — словом, разнообразить свою жизнь занятием или мыслями, которые будут отвлекать от лишних забегов к холодильнику (от скуки) и мотивировать.
- Не награждать себя вкусностями.
- Ходить за продуктами на сытый желудок.
Умерить аппетит и продлить ощущение сытости помогут специальные диетические продукты. Например, льняные пластинки и отруби «Доктор Нутришин».
Прекрасно снижает аппетит и жевательная смолка, которая к тому же является эффективным средством гигиены ротовой полости и освежает дыхание.
В общем, старайтесь питаться умеренно и правильно, тогда все получится! Запрещать себе все вкусное вовсе не обязательно. Со временем вы привыкните к новому рациону, полюбите более полезную пищу, а на запрещенную и вредную перестанет тянуть так сильно.
Хотите подобрать более конкретное меню для себя? Читайте нашу статью Эффективные диеты для девушек. Но помните: организм каждого человека уникален. Чтобы подобрать идеальную диету для себя, обратитесь к диетологу.