Доктор Нутришин
О бренде
Продукция
Где купить
Полезная информация
Контакты
Ещё
    Задать вопрос
    Заказать звонок
    info@dr-nutrishin.ru
    115162, г. Москва, ул. Шухова, дом 14, стр.2 БЦ «Шухова плаза», офис 713-714

    РЕЖИМ РАБОТЫ 09:00 - 18:00
    Доктор Нутришин
    Правильное питание
    на каждый день!
    отправить письмо info@dr-nutrishin.ru
    О бренде
    Продукция
    Где купить
    Полезная информация
    Контакты
      Доктор Нутришин
      Доктор Нутришин
      • О бренде
      • Продукция
      • Где купить
      • Полезная информация
      • Контакты
      info@dr-nutrishin.ru
      115162, г. Москва, ул. Шухова, дом 14, стр.2 БЦ «Шухова плаза», офис 713-714

      РЕЖИМ РАБОТЫ 09:00 - 18:00
      • Официальный сайт
      • Полезная информация
      • Как отказаться от сахара и сладостей

      Как отказаться от сахара и сладостей

      Как отказаться от сахара и сладостей
      14 марта 2023
      Первое, от чего мы привыкли отказываться, когда хотим сбросить вес — мучное и сладкое. Но, к сожалению, долго выдерживать такую диету способны не все. Сладкоежки и любители свежих булочек испытывают настоящие страдания, когда их любимые десерты под запретом. Но стоит ли оно того? Отказ от сладкого и мучного гарантирует похудение? И как сильно можно похудеть, если полностью отказаться от плюшек и шоколадок? Давайте разбираться!

      Простые углеводы, которые содержатся в магазинных сладостях и булочках, действительно довольно легко превращаются в жировые отложения на теле. Но все мы обладаем разным углеводным обменом. Кому-то достаточно, как говорится, посмотреть на булочку, чтобы поправиться, а кто-то может позволить себе кусок торта после обеда без сильного вреда для фигуры. Именно поэтому сложно сказать, сколько конкретно вы потеряете при отказе от сладкого, а сколько наберете после праздничного застолья с тортом.

      Но очевидно одно: отказ от быстрых углеводов — верное решение, если вы хотите держать себя в форме как можно дольше или быстрее сбросить лишние килограммы. Диетологи едины во мнении: булочки и тортики — зло. И даже если в юные годы вы съедали пару шоколадок в день без всяких последствий, со временем все излишества могут начать откладываться на талии. К тому же избыточное потребление сахара грозит не только прибавкой в весе, но еще и ухудшением состояния зубов, развитием молочницы, появлением высыпаний на коже.

      Сахар нельзя совсем?

      Конечно, в небольших количествах сахар не навредит, если у вас нет проблем со здоровьем, которые запрещают употребление сладкого. Но надо понимать, что небольшим и достаточным количеством в день можно назвать порцию сахара, содержащуюся, например, в одной зефирке или сладком печенье. Одна полоска шоколадки (полоска, а не плитка!) покрывает вашу потребность в сахаре.

      Если быть точнее, в сутки без ущерба для фигуры разрешается до 20 г сахара (3-4 чайные ложки). При этом быстрые углеводы лучше съедать в начале дня.

      Но как часто мы ограничиваемся такой порцией сахара или любимого лакомства в день? И знаем ли, что сахар в современной кулинарии обнаруживается там, где его не ждали? Например, в кетчупе и многих других соусах. Вы вряд ли читаете состав каждого продукта, который кладете в корзинку в супермаркете. А напитки? Сколько сахара вы кладете в чай? Как часто пьете соки, коктейли, сладкие питьевые йогурты? Все это необходимо учитывать.

      На самом деле наша «проблема» со сладостями в основном носит психологические причины. Нам сложно отказать себе в привычных удовольствиях и тех эмоциях, которые мы испытываем, надкусывая любимый шоколадный батончик или открывая пачку печенья. Поедая сладости, мы получаем серотонин. Что это нам дает? Тут и радость предвкушения, и награждение себя за успехи или наоборот попытка себя поддержать в неприятной ситуации. Чтобы нам стало легче, можно не просто удалить «спасительные» привычки, а постепенно заменить их на другие.

      7 правил диеты без сладкого

      Решив, что с понедельника вы начинаете новую жизнь, не стоит ставить перед собой сразу грандиозные задачи и требовать от себя выдающихся результатов за один день. Вы с большей вероятностью сорветесь с диеты, если резко уберете из своего меню все привычные продукты, заменив их нелюбимыми.

      Психологи и диетологи рекомендуют менять стиль питания постепенно. Сегодня вы съели одну конфету вместо двух — похвалите себя за этот небольшой шаг (главное — не еще одной конфетой). Завтра вы заменили обычное мороженное диетическим — порадуйтесь. Политика маленьких, но регулярных шагов способна привести к действительно выдающимся результатам. За время долгого пути ваши привычки изменятся, и вы попросту не захотите менять удовольствие от отражения в зеркале и здоровой пищи на пончики в сладкой глазури. Даже если сейчас вам это очень сложно представить.

      А еще при постепенной замене привычек организм не будет испытывать жесткий стресс. Жесткие ограничения могут в дальнейшем спровоцировать неконтролируемые приступы голода, нарушение обмена веществ и привести к увеличению веса.

      7 правил диеты без сладостей и выпечки:

      1. Постепенный отказ от всех сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий из белой муки.

      2. Дробное питание по 4-6 раз в день.

      3. Питание небольшими порциями по 250-300г.

      4. Достаточное количество жидкости в рационе.

      5. Главное питье — простая вода без газа.

      6. Соблюдение режима сна и минимизация стресса.

      7. Дополнительная физическая активность не менее 25-30 минут в день.

      Самое сложное — выдержать без сладостей первую неделю. После семи дней потребность в сахаре заметно снизится. По прошествии этого времени организм человека начинает перестраиваться на новый тип питания и выходить из зависимости. Диетологи говорят, что для окончательного отвыкания от вредных пищевых привычек обычно хватает трех недель – месяца.

      Отдельно хочется поговорить про стресс и недосыпание. И то, и другое приводит к повышенной выработке в организме гормона кортизола, который блокирует процесс сжигания жира. Так что, взявшись за питание, постарайтесь потихоньку наладить и другие аспекты здоровой жизни.

      Важно! Если при переходе на новое питание через какое-то время вы заметили ухудшение самочувствия, почувствовали боли в животе или у вас появилась аллергическая реакция, необходимо обратиться к врачу.

      Примерное меню программы «21 день без сладостей»

      Какие продукты можно употреблять в период низкоуглеводной диеты? Давайте перечислим основные продукты, которые могут составить здоровое меню бывшего сладкоежки.

      К разрешенным продуктам относятся:

      • творог, запеканки и сырники без сахара;
      • йогурты;
      • сыры;
      • яйца вареные, омлет;
      • сухофрукты в небольших количествах;
      • орехи;
      • каши на воде и молоке;
      • овощи и зелень;
      • овсяные лепешки и зерновые хлебцы;
      • бурый рис;
      • макароны из твердых сортов пшеницы;
      • вареное или тушеное мясо;
      • рыба и морепродукты;
      • фрукты.


      Как видите, меню довольно сбалансированное и список большой. Завтрак из омлета с авокадо, зеленью, оливковым маслом и зерновым хлебцем совсем нельзя назвать пресным и безвкусным, особенно если добавить к нему кусочек любимого сыра и пару орешков. Со временем вы начнете получать настоящее удовольствие от разнообразия и вкусовых оттенков новых блюд, а багет из пшеничной муки перестанет так сильно манить и уступит место зерновому хлебу или кукурузным лепешкам.

      Хорошим дополнением к диете без сладкого станут такие полезные лакомства, как льняные пластинки и отруби.

      Хрустящие льняные пластинки с медом — прекрасный десерт к чаю, источник витаминов, микроэлементов и полезной энергии для активного дня. 

      Пшеничные отруби с кальцием и яблоком хорошо сочетаются с несладкими йогуртами и свежевыжатыми соками. Ими можно заменить сладкие сухарики, и при этом обогатить свой рацион клетчаткой.

      О том, как правильно употреблять отруби, читайте в нашей статье «Пшеничные отруби на завтрак».

      Если вы не можете прожить без сладкой чашечки чая или кофе, замените обычный сахар подсластителями Доктор Нутришин со стевией или на основе цикламата натрия.

      Допустимо также употреблять пару чайных ложечек натурального меда в день или полоску шоколада с содержанием какао от 80%.

      Чем заменить сладости:

      • сухофруктами;
      • орешками;
      • натуральным медом;
      • сырниками и запеканками;
      • самодельными творожными десертами из творога и фруктов.

      Сахар в домашних десертах, как и в напитках, можно заменить подсластителями.

      Как преодолеть тягу к сладкому

      У вас уже есть конкретный мотив — вы хотите стать стройнее. Реальный мотив сам по себе облегчает отказ от какой-то привычки. Но как помочь благим намерениям окрепнуть?

      Чтобы было проще отказаться от сладкого:

      • Изучайте литературу о правильном питании и осваивайте новые рецепты полезных блюд.
      • Анализируйте, зачем вам нужен этот кусочек шоколада, и думайте о том, как быстро удовольствие от него улетучится.
      • Включите в свой рацион авокадо, орехи и семечки.
      • Заведите привычку делать хотя бы несколько упражнений в день, вы будете ценить проделанные усилия и стараться сохранить результат, а еще физические упражнения тоже помогают телу вырабатывать серотонин.
      • Обсудите с врачом прием поливитаминов, а также хрома, недостаток которого может провоцировать сильную тягу к сладкому.
      • Пейте больше воды: порой мы принимаем жажду за потребность перекусить.
      • Отвлекайтесь на интересные занятия, найдите хобби, чтобы постоянно не думать о еде.
      • Больше гуляйте и ходите по интересным местам, получая реальные впечатления, а не симулируя их шоколадками.

      Со временем вы оцените первые результаты, держаться выбранного пути станет легче. К тому же ограничение сладостей и хлебобулочных изделий благоприятно скажутся на вашем общем самочувствии и работе желудочно-кишечного тракта, а увеличение доли полезных продуктов в рационе заметно отразится на качестве кожи, волос и ногтей.

      Подписаться на
      рассылку

      Будьте в курсе последних новостей отрасли

      Подписаться

      Товары

      • Отруби с кальцием пшеничные, 200г
        Отруби с кальцием пшеничные, 200г
        Арт. ИР031945
        98 руб.
        Подробнее
      • Отруби с кальцием и расторопшей пшеничные, 200г
        Отруби с кальцием и расторопшей пшеничные, 200г
        Арт. ИР031947
        98 руб.
        Подробнее
      • Отруби с кальцием и яблоком пшеничные , 200г
        Отруби с кальцием и яблоком пшеничные , 200г
        Арт. ИР031948
        98 руб.
        Подробнее
      • Подсластитель таблетки №555
        Подсластитель таблетки №555
        Арт. ИР055532
        105 руб.
        Подробнее
      • Подсластитель со стевией таблетки №150
        Подсластитель со стевией таблетки №150
        Арт. ИР055533
        185 руб.
        Подробнее
      • Пластинки льняные хрустящие с яблоком №30
        Пластинки льняные хрустящие с яблоком №30
        Арт. ИР056069
        149 руб.
        Подробнее
      • Пластинки льняные хрустящие с морской капустой №30
        Пластинки льняные хрустящие с морской капустой №30
        Арт. ИР056071
        169 руб.
        Подробнее
      • Пластинки льняные хрустящие с медом №30
        Пластинки льняные хрустящие с медом №30
        Арт. ИР056072
        149 руб.
        Подробнее
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Поделиться
      Назад к списку
      Подписка на рассылку
      © 2023 Все права защищены.
      info@dr-nutrishin.ru
      115162, г. Москва, ул. Шухова, дом 14, стр.2 БЦ «Шухова плаза», офис 713-714

      РЕЖИМ РАБОТЫ 09:00 - 18:00
      Политика конфиденциальности
      Версия для печати
      © 2023 Все права защищены.