Питание и здоровье кожи

Erid: LjN8KUXTg

Реклама. ООО «Ирис»

Все мы любим вкусно поесть, но редко задумываемся о том, насколько «вкусна» и полезна съеденная еда для нашей кожи. А между тем, кожа очень нуждается в питании (витаминах и микроэлементах), и заменить это питание витаминизированными кремами и масками не получится.  Какую еду «любит» кожа и какие продукты смогут сделать ее красивой и сияющей — рассказываем.

Незаменимые жирные кислоты

Кажется, все слышали про незаменимые жирные кислоты. Незаменимы они потому, что организмом не вырабатываются и поступают исключительно с пищей. А еще они незаменимы для нашей кожи, ведь эти вещества необходимы для здоровья клеточных мембран, защищают кожу от внешний воздействий, поддерживают ее увлажненность, замедляют старение и работают как противовоспалительное средство.

Жирные кислоты Омега-3 и -6 содержатся в орехах, семенах и жирной рыбе.

Белки

Протеины нужны всем тканям организма: не только мышцам, но и коже.

Коллаген и эластин — главные вещества, отвечающие за упругость. Они синтезируются с участием аминокислот, получаемых из белковой пищи преимущественно животного происхождения.

К животным белковым продуктам относятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты (например, творог), к растительной белковой пище — бобовые.

Клетчатка

Клетчатка не усваивается организмом, но она необходима для его очищения, а также питания полезных бактерий кишечника, от которых в том числе зависят иммунитет и красота. Когда иммунитет слабый, кожа чаще болеет, как и все другие органы тела.

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, зелени, зерновых. Дополнительным источником клетчатки могут стать отруби.

Антиоксиданты

Антиоксиданты — это не вид продукта, а молекулы, которые содержатся в определенных продуктах питания. Они нужны для продления молодости, в том числе молодости кожи.

Антиоксиданты препятствуют протеканию опасных для организма цепных реакций, запускаемых свободными радикалами.

Много антиоксидантов содержится в ягодах, овощах и фруктах.

Витамины для кожи

А (бета-каротин). Достаточное употребление витамина А понижает возможность развития рака кожи. Бета-каротин также защищает кожу от вредного влияния ультрафиолетовых лучей, стимулирует регенерацию, защищает от повреждений и помогает быстрее восстанавливаться.

Бета-каротин содержится в овощах и фруктах оранжевого цвета (морковь, тыква, абрикос). Важно помнить, что для его усвоения организму необходимы жиры, именно поэтому морковный сок часто подают со сливками.

Витамины группы B

Эти витамины регулируют обмен веществ — в основном белковый и липидный. Нарушения метаболизма обязательно сказываются на состоянии кожи.

Каждый из группы этих витаминов важен для здоровья и красоты.

В12 (тиамин) необходим для синтеза структурных белков, устраняет сухость и стимулирует обновление.

B2 (рибофлавин) помогает защитить клетки и оставаться моложе.

B7 (биотин) регулирует работу сальных желез.

В9 (фолиевая кислота) помогает синтезировать коллаген и эластин, регулирует производство кожного сала, отвечает за регенерацию верхних слоев кожи.

Витамины В содержатся в цельнозерновых крупах, отрубях, ржаном хлебе.

Витамин C

Необходим для синтеза коллагена. Его даже назначают в форме инъекций после различных косметологических процедур.

Витамин С содержится в овощах, фруктах, ягодах. Им богаты брокколи, томаты, цитрусовые, черная смородина, черника, клубника, батат и киви. Дополнительным источником витамина С могут стать сиропы ДОКТОР НУТРИШИН.

Витамин D

Для людей с проблемной кожей он особенно актуален, так как помогает тканям быстрее заживать, делает кожу более подтянутой и упругой, снимает воспаления.

Витамин D в отличие от многих других вырабатывается организмом под действием солнечных лучей. Правда в нашем климате его бывает недостаточно зимой. А летом, стимулируя выработку этого солнечного витамина, важно помнить, что чрезмерное пребывание на солнце вредит коже.

Витамин D также можно получить из продуктов: жирных сортов морской рыбы, яиц, сливочного масла, твердых сыров, козьего молока.

Витамин E

Является мощным антиоксидантом, замедляет старение и борется с сухостью.

Токоферол содержится в растительном масле, орехах, авокадо, яичном желтке. Спаржа, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи тоже богаты этим витамином.

Кальций  

Все выучили еще со школы, что кальций необходим для костей и зубов, но нашей коже без него также не обойтись. Кальций влияет на активность фибробластов, обеспечивающих производство эластина, гиалуроновой кислоты и коллагена. От кальция зависит здоровый тонус сосудов, который способствует нормальному питанию кожи.

Много кальция в молочных продуктах, орехах, бобовых, рыбе.

Железо

Железо необходимо, чтобы доставлять кислород к тканям. При низком железе нарушается кровообращение, это ухудшает питание кожи и, следовательно, ее состояние страдает.

Железо содержится в красном мясе, субпродуктах, морепродуктах. Восполнить его недостаток можно и с помощью гематогена.

Цинк

Особенно важен для проблемной кожи со склонностью к раздражениям и воспалениям. Он нормализует выработку себума, подсушивает слишком жирную кожу, стимулирует регенерацию.

Цинком богаты морепродукты, красное мясо и печень, овес, зародыши пшеницы, шпинат и морковь.

Меланин

Иметь здоровый цвет лица и цветущий вид помогает меланин. Еще он помогает коже восстанавливаться после воздействия солнечных лучей.

Меланин содержится в горьком шоколаде, чернике, зелени и бобовых.

Фитоэстрогены

Эти ценные вещества, которые помогают поддерживать в норме важный для кожи гормональный баланс, содержатся в фасоли, нуте, чечевице.

Вода

Кожа, как и все органы и системы организма, нуждается в достаточном количестве жидкости. Увлажнение кожи — это не только внешнее воздействие с применением увлажняющих кремов и масок, но и достаточное количество воды в нашем рационе. Если ваша кожа склонна к сухости, подумайте о том, чтобы пить больше чистой воды, возможно, вы пьете недостаточно.

Кстати, алкоголь для кожи вреден по большей части тем, что приводит к обезвоживанию.

Как питаться правильно для здоровья кожи

Важно понимать, что строгие и однообразные диеты, которые ограничивают поступление полезных веществ, для кожи скорее вредны, чем полезны. Умеренность и сбалансированность — главные принципы здорового питания.

Однако здоровый уровень инсулина важен для кожи, он снижает риск воспалений и преждевременного старения. Поэтому лучше минимизировать количество простых углеводов в рационе, отдавая предпочтение гречке, овсянке, рису, булгуру и прочим крупам, которые усваиваются постепенно и не вызывают резких скачков сахара в крови. Десерты лучше заменить фруктами, сухофруктами, киселями.

Общие рекомендации по питанию:

• Питайтесь разнообразно и сбалансировано по соотношению белков, жиров, углеводов.
• Ешьте небольшими порциями по 5-6 раз в день.
• Пейте не более 4-х чашек кофе в сутки.
• Ужинайте не позднее, чем за три часа до сна.
• Избегайте жирного, жареного и сладкого.
• Ешьте больше овощей и фруктов, круп и молочных продуктов.
• При недостатке клетчатки в питании введите отруби.
• Добавьте в рацион кисломолочные продукты с бифидобактериями.
• Пейте достаточно жидкости.

В принципе, это стандартные рекомендации по правильному питанию для здорового человека. Здоровый образ жизни положительно сказывается на всех системах организма, в том числе на коже. Попробуйте постепенно вводить полезные привычки питания в свою жизнь, и вы обязательно заметите результат, в том числе на своем лице.